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Cangrejos en veda desde el miércoles

PorNotify

Ago 15, 2018 , ,

No llores, aunque parezca una eternidad, pronto volverá. Desde hoy miércoles 15 hasta el próximo 15 de septiembre, el cangrejo rojo entrará en la segunda veda del año por muda de caparazón, lo cual vuelve al cangrejo tóxico para el consumo humano debido a una sustancia que segrega. Durante este tiempo, los cangrejos cambian de caparazón y general oxalato de calcio, no sé qué será, solo sé que es malo para la salud.

Durante esta veda, está prohibida la captura, posesión, procesamiento, transporte y comercialización interna y externa de la especie. Se harán operativos de control en los principales puertos de desembarques, vías, mercados y restaurantes a nivel nacional.

Sin embargo, no todo está perdido, durante este mes los restaurantes optan por vender jaiba u otros mariscos, así que pilas para ese arroz marinero.

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